Medeltida bestick

Medeltida bestick från Vehi Mercatus

Nuförtiden är bestickbrickan en oumbärlig del av varje heminredning. Under medeltiden var det dock helt annorlunda och vi kommer att berätta hur det var i följande artikel. Vi ger dig också tips för att köpa en medeltida bestickuppsättning.

Upptäck våra medeltida bestick

Våra medeltida bestick är ett viktigt föremål för alla som letar efter en autentisk representation av svunna epoker. Vår omfattande samling innehåller bestick inspirerad av historiska fynd från medeltiden och vikingatiden. Oavsett om det gäller LARP-evenemang, re-enactment, medeltida festivaler eller hushållsbruk - vårt bestick är det perfekta komplementet till alla historiska utrustningar. Varje bit är noggrant utformad för att uppfylla de höga standarderna för äkthet och funktionalitet. Fördjupa dig i en värld av tider som gått och upptäck mångfalden i vårt sortiment.

Besticken från medeltiden

Kniven var den överlägset viktigaste delen av medeltida bestick. Oavsett om det var för att äta eller som ett allsidigt verktyg. Till och med barn hade en kniv med sig, förutsatt att familjen hade råd med den.

Metall och de föremål som tillverkades av det var värdefulla på den tiden. Allting gjordes ju för hand. Av denna anledning var det inte vanligt att hålla bestick för gäster. En 6-delad bestickbricka eller till och med porslin var inte aktuellt. Däremot hade alla en egen bordskniv som de helt enkelt tog med sig när de blev bjudna på middag.

Men även om man kunde klara sig utan en syl, gaffel eller hackskål om det behövdes, var middagskniven det viktigaste redskapet i medeltida bestick. Så händerna och bordet fick duga. Utan knivar var man dock förlorad. Vid en medeltida måltid serverades maten hel på bordet och var och en skar upp sin egen portion med sitt bestick.

Men vad ingick i besticken på medeltiden? Hade vikingarna samma bestick som de senmedeltida medborgarna?

Gaffeln på medeltiden

En sak först. Gaffeln var ännu inte en del av bestickuppsättningen under medeltiden. Faktum är att gaffeln är den yngsta medlemmen i dagens trio av kniv, gaffel och sked. Runt 1700-talet hittade gaffeln först sin väg in i det höga samhället och sedan så småningom in i varje hem. Så det spelar ingen roll om du porträtterar en viking, en german eller en senmedeltida medborgare. Det är alltid samma sak med gaffeln.

Eftersom vi har en annan matkultur nuförtiden har vi ändå packat några av våra bestickuppsättningar med gafflar och anpassat dem stilistiskt till medeltiden. Övergången från handtaget till bladet på en medeltida kniv är ofta dekorativ och betonar det högkvalitativa utförandet. Pommes frites var ju ännu inte uppfunna på den tiden, men idag är de lättare att servera med en medeltida gaffel än med en syl.

Skeden på medeltiden

Tallrikar snidades av trä, ben eller horn. Det fanns också smidda kuber. Eftersom kosten innehöll mycket mos (därav namnet "grönsaker") var en kub viktig för att äta mos, gröt och gryta. Skeden är absolut historisk och därför med rätta en del av den medeltida bestickuppsättningen.

Syllen på medeltiden

Pålen är förmodligen den mest intressanta komponenten i ätredskapen. Det är inte ens säkert om sylen faktiskt var ett ätredskap eller inte. En sak är dock klar. Baserat på olika fynd är sylen ett historiskt föremål som användes vid den tiden. Det finns dock inga tydliga bevis för vad den användes till. Anledningen är att det inte finns några uppgifter som med säkerhet skulle kunna kategorisera den.

Det är intressant att notera att sylfynd ofta gjordes i närheten av knivfynd, så att en gemensam användning kan härledas. Det kan dock helt enkelt ha varit en slags stor syl. Enligt vår mening var det ett universalverktyg, eftersom saker och ting hade ett helt annat värde på den tiden än idag och ett verktyg inte bara användes till en uppgift. En syl användes säkert också för att hålla något varmt på plats, så det är också tänkbart att sylen var en slags urtidsgaffel, en spik eller dorn.

Våra bestickset med syl kommer vanligtvis med en kniv, syl och dubbel läderslida, så att besticksetet bekvämt kan förvaras på bältet.

Vikingbestick – För den riktige nordmannen

För alla Viking-entusiaster erbjuder vi ett speciellt urval av Viking-bestick baserat på historiska fynd. Dessa bestick finns i olika utföranden och levereras med läderfodral, som inte bara är funktionella utan också visuellt iögonfallande. Varje del är utformad för att återspegla vikingatidens robusta elegans och robusta funktionalitet. Med våra Viking bestick är du väl utrustad för att på ett autentiskt sätt återuppleva äventyren i norr.

Vilket material tillverkades besticken av på medeltiden?

Under medeltiden kunde besticken vara tillverkade av trä, horn, ben eller stål. Rostfritt stål, som är det dominerande materialet idag, fanns ännu inte på medeltiden. Men när vi tillverkar dessa repliker av bestick idag kan vi också ta hänsyn till de kulinariska kraven i modern tid och erbjuder därför många bestick i rostfritt stål.

Är medeltida bestick också lämpliga för Larp-evenemang?

Larp-evenemang varar ofta i flera dagar och autentisk eller autentisk utrustning gör att du kan fördjupa dig djupare i rollspelet. Bestickartiklar som mandreller tar dig tillbaka till svunna epoker och främjar därmed känslan av den medeltida miljön. Medeltida bestick är därför ett bra val för Larp-entusiaster såväl som för reenactment i medeltidslägret.

Tips för att ta hand om dina matredskap

Vi rekommenderar att du rengör besticken noggrant innan du använder dem för första gången. Bestick i rostfritt stål får endast diskas i diskmaskin om inga trähandtag eller andra naturmaterial används som handtag. I annat fall gäller handtvätt.

Vid längre förvaringsperioder, t.ex. under vintern, rekommenderar vi att besticken tas ur läderslidan och förvaras separat. Läder har egenskapen att absorbera fukt från luften, vilket innebär att det fuktiga lädret ständigt skulle klamra sig fast vid besticket. Läderslidan är avsedd att hålla besticken säkra under den medeltida marknaden eller Larp-evenemang, men inte för långvarig förvaring.

Vi rekommenderar att du behandlar själva läderhöljet med läderfett en gång i kvartalet för att förhindra att det spricker och för att hålla det flexibelt.

Vår slutsats: Medeltida bestick på medeltidsfestivalen

Inget är mer stilfullt än att äta din stek eller tunnbröd på den medeltida marknaden med dina egna medeltida bestick. Det är därför vi rekommenderar vårt urval av bestickuppsättningar till ett fördelaktigt pris

Vårt sortiment innehåller olika uppsättningar som består av komponenter som knivar, gafflar och skedar och tillverkade av material som kolstål och rostfritt stål.